¿Quiénes somos?

Somos la Unión Gastronómica de Santiago, una asociación sin fines de lucro que apoya, representa, protege y defiende los intereses de los restaurantes y negocios gastronómicos de Santiago en la República Dominicana.

ASOCIACIONES A LAS QUE PERTENECEMOS

¿Cómo surgimos?

Nuestra asociación surge tras la pandemia, luego de que la Industria de restaurantes y negocios gastronómicos de esa provincia coincidiera en la necesidad de unir al sector para actuar en conjunto y beneficio de todos nuestros miembros.

¿Qué rol tuvo UGASA durante la pandemia?

Desde Ugasa entendimos que la cocina es una gran herramienta de cambio e impacto social, por esa razón durante los primeros meses de pandemia, nos unimos como asociación para solidariamente donar insumos y comida a los hospitales de Santiago que estando al 100% de sus capacidades, se encontraban brindando servicios y atención médica a los afectados durante la mayor circulación de la Covid-19.

UGASA de cara al futuro

De cara al futuro, deseamos apoyar y elevar la valoración de la industria gastronómica de Santiago por medio de la celebración anual del Santiago Restaurant Show, un evento de 3 días orientado a cada pilar que forma e integra el colectivo desde suplidores, academias, aliados, prestadores de servicios hasta consumidores finales, aportando así al fortalecimiento y organización de la estructura de todo el sector.